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Seminar: Datenschutz in Hotellerie und Gastronomie
„Das ABC im Datenschutz in der Hotellerie und Gastronomie“ ist ein ganztägiges Seminar überschrieben, zu dem die DEHOGA Akadamie am 16. Mai in den „Europäischen Hof“ nach Heidelberg einlädt. Nicole Schmidt von DEHOGA- Kooperationspartner Priolan wird den Teilnehmern dabei vermitteln, warum das Thema immer wichtiger wird, worauf es ankommt und welche Vorschriften unbedingt zu beachten sind.
Auf der einen Seite wächst bei Kunden und Gästen die Sensibilität dafür, was mit ihren Daten geschieht. Auf der anderen Seite gehen viele Betriebe noch ganz locker mit dem Thema um: Da kommt eine Anfrage per E-Mail.
Die Adresse wird gespeichert und selbstverständlich beim nächsten Mailversand verwendet. Ist ja nichts schlimmes. Aber darf man das? Die geltenden Datenschutzschutzbestimmungen enthalten Vorgaben zum Umgang mit persönlichen Daten von Gästen, Interessenten, Lieferanten und Mitarbeitern.
Die zunehmende Sensibilisierung der Bevölkerung bedingt unweigerlich ein Umdenken in dem Umgang mit personenbezogenen Daten durch Unternehmen, und damit auch durch Hoteliers. Mehrere aktuelle und repräsentative Umfragen zeigen, dass sich die Bürger durchaus mit Fragen beschäftigen, welche Daten sind schützenswert sind und wie sicher ihre Privatsphäre ist. Unternehmen, die da zu unsensibel mit dem Thema umgehen, verprellen eher Gäste.
Referentin Nicole Schmidt wird während des Seminartages folgende Schwerpunkte mit den Teilnehmern bearbeiten:
- Warum Datenschutz in der Hotellerie und in der Gastronomie?
- Schaffung eines Problembewusstseins, um Gefahren zu erkennen.
- Datenschutz für die Gäste.
- Datenschutz für die Mitarbeiter
- Konsequenzen bei Nichteinhaltung der Vorschriften.
Auf den ersten Blick erscheinen die Vorgaben des Datenschutzrechts als strategischer Kostenfaktor ohne jeglichen Mehrwert für das Unternehmen, so die Referentin Nicole Schmidt. Aus ihrer Sicht stellt jedoch die Nichtbeachtung der gesetzlichen Vorgaben ein unternehmerisches Risiko dar. So existieren schon jetzt Internetseiten, auf denen jeder Verstoß akribisch aufgelistet wird. Die Seminarteilnahme kostet 255 Euro, DEHOGA-Mitglieder zahlen 170 Euro (jeweils zzgl. Mehrwertsteuer). Für klassifizierte Betriebe übernimmt die DEHOGA Tourismus Baden-Württemberg GmbH 50 Prozent der Kosten.
Das Anmeldeformular zum Seminar „Das ABC im Datenschutz in der Hotellerie und Gastronomie“ an der DEHOGA Akademie können Interessierte hier herunterladen: 
Anmeldung zum Seminar
Nordrhein-Westfalen:
