Dieter Müller, mit drei Michelin-Sternen dekorierter Spitzenkoch vom Schlosshotel Lerbach in Nordrhein-Westfalen, referierte am 18. Mai erstmals in der DEHOGA Akademie in Bad Überkingen.

Das Seminar im Rahmen der „École Culinaire“ stand unter dem Motto „Kulinarische Vielfalt“. Auf dem Programm standen unter anderem Fischklassiker. Die Teilnehmer waren von der Persönlichkeit Dieter Müllers und von seinem Know-how begeistert. Die École Culinaire lädt einmal im Jahr hochkarätige Referenten an die DEHOGA Akademie nach Bad Überkingen ein.  

Dieter Müller zeigte sich sehr beeindruckt von der Akademie und ihrem Angebot als Weiterbildungseinrichtung der Branche. Er könne sich gut vorstellen, auch künftig mit der DEHOGA Akademie zusammen zu arbeiten, erklärte der Spitzenkoch im Gespräch mit Akademieleiterin Regina Autenrieth. Mehr zum Angebot der DEHOGA Akademie unter www.dehoga-akademie.de