Hans-Jürgen Hartauer
  • Lehre als Hotelfachmann im Bayerischen Hof in München
  • Berufserfahrung als Assistent Barchef in einem Fünf-Sterne Hotel in München
  • Von 1984 bis 1994: Selbstständigkeit als Gastronom und erfolgreiche Teilnahme an Barkeeper-Wettbewerben
  • 1992 Spezialisierung auf Barkeeper-Schulungen
  • Seit 1999 selbstständiger Verkaufs- und Kommunikationstrainer im Gastronomie- und Dienstleistungsbereich
  • Erfinder des „Future Service“
  • Co-Buchautor von „50 Wege zu mehr Profit an der Bar“

Seminarthemen

  • FachBrief Bar
  • Service-Organisation für Führungskräfte
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