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Know-how für Hotellerie und Gastronomie
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Anton Mayer
- Ausbildung als Koch Hotel Rappensberger Ingolstadt
- Bristol Hotel Kempinski Berlin
- Bachmair am SeeKüchenmeister 1989
- Seit 1990 Küchenchef imLandhotel Hirsch Bebenhausen
- Seit 1993 Prüfungsausschuss IHK Reutlingen
- Seit 2008 Prüfungsausschuss IHK Stuttgart
Seminarthemen:
- Vorbereitung zur Abschlussprüfung Koch/Köchin
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