Profilierungsthemen für Hotellerie und Gastronomie

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Der DEHOGA-Shop ist der Spezialanbieter für Hotellerie und Gastronomie. Unser umfangreiches Sortiment haben wir nach Sachgebieten geordnet... »

FachBrief-Konzept » FachBrief Pâtissier

Sie starten mit hochwertig zubereiteten Klassikern und phantasievollen Neuschöpfungen – spektakulär inszeniert. Beim nächsten Schritt zum FachBrief Pâtissier zaubern Sie kreativ und rationell einzigartige süße Markenzeichen: Fours, Gâteaux und Tartes. Den Abschluss am 5. Kurstag bildet die Eigenproduktion faszinierender Dekorelemente als Eyecatcher für Dessert-Teller und Buffets.

 

Seminare:

• Köstliches Dessertangebot spektakulär inszenieren
  

• Exquisites aus dem Ofen: Fours, Gâteaux und Tartes

• Einzigartige Eyecatcher für Dessert-Teller und Buffets
  

 

Den jeweiligen Beginn des mehrtägigen FachBriefes entnehmen Sie bitte dem Startdatum des ersten Seminars.

Ideal kombinierbar mit dem 5er-Gutscheinpaket:
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