Profilierungsthemen für Hotellerie und Gastronomie

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Helfer für die Praxis

Der DEHOGA-Shop ist der Spezialanbieter für Hotellerie und Gastronomie. Unser umfangreiches Sortiment haben wir nach Sachgebieten geordnet... »

FachBrief-Konzept » FachBrief Pâtissier

Innovationen vom absoluten Pâtissier-Profi. Aufbereitet für die tägliche Restaurantküche: Kleine Gebäcke, cremige Desserts und Eyecatcher für den Dessertteller oder das Buffet werden in der MitmachKüche zubereitet.

 

Seminare:

• Großes Finale auf dem Tisch: Desserts und Süßspeisen

• Exquisites aus dem Ofen: Fours, Gâteaux und Tartes

• Dekorative „Eyecatcher“ für das Buffet und den Desserteller

 

Den jeweilige Beginn des mehrtägigen FachBriefes entnehmen Sie bitte dem Startdatum des ersten Seminars.

Ideal kombinierbar mit dem 5er-Gutscheinpaket:
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Telefon 07331-932500, Telefax 07331-932509
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