Der angesagte Trend: Vegane Küche

Vegane Küche ist mehr als vegetarisch minus Ei: Fleischlos, pflanzlich, vollwertig, ausgewogen - doch immer lecker und gesund. Nach diesem Power-Workshop bauen Sie Ihr vegetarisches und veganes Angebot professionell, modern und nachfrageorientiert um und aus. Lernen Sie alle wichtigen Produkte kennen, profitieren Sie von Tipps und Tricks für eine vegane Küche und integrieren Sie diese optimal in Ihr Speisenangebot sowie Ihren betrieblichen Ablauf.

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