Seminarangebot
Barbecue - mehr als "nur" grillen
Seminar-Ziel:
Barbecue ist keineswegs gleich Grillen! BBQ-Profi Klaus Winter zeigt Ihnen, welche Unterschiede es gibt und worauf es beim "echten" Barbecue ankommt. In unserem Seminar erhalten Sie außerdem Tipps zur Vermarktung. Denn egal, ob Urlaubsgäste oder Businesskunden - ein Barbecue ist ein beeindruckendes Happening, über das Ihre Gäste mit Sicherheit reden. Und das steigert wiederum Ihren Erfolg!

Seminar-Inhalte:
  • Grill-Barbecuegeräte und Smoker im Überblick
  • Was unterscheidet Grillen vom Barbecue
  • Mise en place gilt auch für die Profis am Grill
  • Einsparpotential in der Personalplanung und beim Wareneinsatz
  • Garmethoden und die richtigen Kerntemperaturen
  • Der Warenkorb: Was eignet sich zum Barbecue
  • Praxisteil: Zubereitung eines Menüs mit Fisch, Fleisch, Beilagen und Dessert vom Grill

Gebühren zzgl. Mwst.:
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- inklusive Arbeitsbuch, Seminarverpflegung und Zertifikat -
Termine:

 Ort: Kurs-Nr.: Referenten:
Keine Daten vorhanden ###FIELD_LOCATIONS### ###FIELD_NUMBERS### ###FIELD_REFERENTS###
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