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Barkultur: Der Barkeeper als kommunikative Persönlichkeit

Seminar-Ziel:
Sie sind bestens für den Aufbau einer individuellen Barkultur gerüstet - im Hotel, Restaurant, Bistro oder Café: Sie positionieren Ihre Bar als attraktiven und profitablen Treffpunkt zur Kommunikation. Sie entwickeln sich zu einer Persönlichkeit und sind hoch motiviert für die verkaufsfördernde Königsdisziplin des Barkeepers: den unterhaltsamen Small Talk mit dem Gast.

Seminar-Inhalte:
  • Wie der Barkeeper eine Persönlichkeit wird
  • Cocktails entwickeln und kalkulieren
  • Erfolgreiches Verkaufen
  • Rühren, Shaken, Mixen in der Praxis
  • Bar meets kitchen

Gebühren zzgl. Mwst.:
365 Euro Mitglieder
550 Euro Standard

- inklusive Arbeitsbuch, Seminarverpflegung und Zertifikat -
Termine:

Ort: Kurs-Nr.: Referenten:
11.-12.03.2020 Bad Überkingen BW-20-43 Jan Jehli
Freie Plätze
07.-08.10.2020 Bad Überkingen BW-20-143 Jan Jehli
Freie Plätze
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