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Basis-Workshop: Qualifizierte Servicekraft

Seminar-Ziel:
Durch wiederholte praktische Übungen einschließlich Gästekontakt sind Sie fit für alle Serviceaufgaben - von der Vorbereitung bis zur Gästeverabschiedung. Sie beherrschen die Grundsätze der Hygiene. Der umfangreiche Praxisteil dieses dreitägigen Seminars verankert das Wissen auch bei Einsteigern so gründlich, dass sie die wichtigsten Aufgaben im Service wirklich zuverlässig erfüllen können.

Seminar-Inhalte:
  • Der Service: Vorbereitung, Einteilung und Abläufe
  • Menü- und Buffetaufbau - Tische eindecken
  • Effizientes Arbeiten - in jeder Situation richtig agieren
  • Hygiene und Arbeitssicherheit im Restaurant
  • Sehr viele praktische Übungen und Gastkontakt

Gebühren zzgl. Mwst.:
225 Euro Mitglieder
338,57 Euro Standard

- inklusive Arbeitsbuch, Seminarverpflegung und Zertifikat -
Termine:

Ort: Kurs-Nr.: Referenten:
02.-04.03.2020 Bad Überkingen BW-20-53 Christa Mangold
Freie Plätze
07.-09.09.2020 Bad Überkingen BW-20-153 Christa Mangold
Freie Plätze
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