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FachBrief Wein

Seminar-Ziel:
Ihre Weinkenntnisse vertiefen Sie ganz gezielt, um für alle Gerichte, alle Gelegenheiten und jeden Gästewunsch den perfekten Wein bieten zu können. Sie nutzen bekannte und unbekannte Weine, um optimale Angebote zu kreieren und überraschende Argumente für mehr Weinkonsum und Zusatzverkauf zu erzielen. Weingeschichten, Weinpräsentation und faszinierende Weinsprache sorgen für Ertrag und Gästeerlebnisse.

Seminar-Inhalte:
  • Wein richtig verkosten und bestimmen
  • Speisen passen mit Wein begleiten
  • Wein-Begleitungen und gezielte Empfehlungen erfolgreicher verkaufen
  • Wein als Zusatzverkauf platzieren
  • Verkaufsfördernde Formulierungen für Ihre Weinkarte und -empfehlung
  • Die richtige Wortwahl: Wein gezielt am Gast verkaufen

Gebühren zzgl. Mwst.:
920 Euro Mitglieder
1385 Euro Standard

- inklusive Arbeitsbuch, Seminarverpflegung und Zertifikat -
Termine:

Ort: Kurs-Nr.: Referenten:
11.-15.05.2020 Bad Überkingen BW-20-2000-06 Christina Hilker
Nicole Vaculik
Freie Plätze
16.-20.11.2020 Bad Überkingen BW-20-2000-106 Christina Hilker
Nicole Vaculik
Freie Plätze
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