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Kleine Hygieneschulung

Seminar-Ziel:
Gerade in Restaurant und Hotels nimmt Hygiene einen besonders hohen Stellenwert ein - dementsprechend hoch sind auch die Anforderungen seitens des Gesetzgebers. Aber keine Sorge: Mit unserer "Kleinen Hygieneschulung" erfüllen Sie die gesetzlichen Forderungen der EG Nr. 852/2004 sowie des Infektionsschutzgesetzes §43(4) nach Schulung/Wiederholungsbelehrung.

Seminar-Inhalte:
  • Produkthygiene & HACCP umsetzen
  • Mitarbeiterhygiene und -schulungen
  • Raumhygiene und Reinigungspläne
  • Hygieneschulungen und Lebensmittelüberwachung
  • Auszeichnungspflicht, Speisekarte und Gastkommunikation
  • Verordnungen, Aushänge; EU-Recht und Entsorgung

Gebühren zzgl. Mwst.:
50 Euro Mitglieder
50 Euro Standard

- inklusive Arbeitsbuch, Seminarverpflegung und Zertifikat -
Termine:

Ort: Kurs-Nr.: Referenten:
31.08.2016 DEHOGA Akademie NRW NR-16-493
Freie Plätze
06.10.2016 DEHOGA Akademie NRW NR-16-593
Freie Plätze
30.11.2016 DEHOGA Akademie NRW NR-16-693
Freie Plätze
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