Seminarangebot
Für Neulinge im Gastgewerbe: Der Quereinsteiger-Tag
Seminar-Ziel:
Sie fühlen sich fremd in der Welt der Gastronomie und können sich nur schwer in die Rolle des Gastgebers hineinversetzen? Wir helfen Ihnen aus dieser misslichen Lage. Bei unserem Quereinsteiger-Tag vermitteln wir Ihnen die Basics über Betriebsorganisationen, Gastronomie und Hotel, Küche und Service. Damit Sie in Ihrem neuen Job den Überblick behalten und erfolgreich durchstarten können!

Seminar-Inhalte:
  • Die 100 wichtigsten Branchenbegriffe
  • Das Gastgewerbe im Branchenüberblick
  • Erfolgsbausteine eines Gastronomiekonzeptes
  • Die Betriebsorganisation in Restaurant und Hotel
  • Aufbau und Organisation in Küche und Hotel
  • Der ideale Gastgeber
  • Ausbildungs- und Karrierewege im Gastgewerbe
  • Pflichtlektüren für erfolgreiche Gastronomen

Gebühren zzgl. Mwst.:
95 Euro Mitglieder
95 Euro Standard
oder 1 Gutschein

- inklusive Arbeitsbuch, Seminarverpflegung und Zertifikat -
Termine:

 Ort: Kurs-Nr.: Referenten:
18.08.2010 Stuttgart BW-10-136 Steiger Michael
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19.11.2010 Bad Überkingen BW-10-236 Steiger Michael
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