DEHOGA Akademie - Seminarangebot

Aktuelles:

1.10.07 12:00

Know-how für Hotellerie und Gastronomie

Existenzgründung, Finanzierung, Betriebsübergabe, Konzeption und Marketing, Energie,...

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Helfer für die Praxis

Der DEHOGA-Shop ist der Spezialanbieter für Hotellerie und Gastronomie. Unser umfangreiches Sortiment haben wir nach Sachgebieten geordnet... »

Seminarangebot

Kleine Hygieneschulung

Seminar-Ziel:

Mit unserer kleinen Hygieneschulung� kann jeder Mitarbeiter, der mit Lebensmitteln arbeitet, sein Wissen auffrischen. Mit der Teilnahme erfüllen Sie die gesetzlichen Forderungen zur Unterweisung aller Mitarbeiter, die mit Lebensmitteln umgehen (Verordnung (EG) 852/2004), �Wiederholungsbelehrung� für Mitarbeiter (IfSG §43 (4), Schulung der HACCP-Grundsätze (Verordnung (EG) 852/2004). Als Grundlage dient der neue, notifizierte Hygiene-Leitfaden des DEHOGA.

Seminar-Inhalte:

Tätigkeitsverbote
Mitteilungspflicht im Krankheitsfall
Rohstoff-, Lager- und Transporthygiene
Personal-, Raum- und Anlagenhygiene
Vorschriften des Lebensmittelrechts und rechtliche Konsequenzen bei Verstössen

Gebühren zzgl. Mwst.:

Keine Daten vorhanden
Keine Daten vorhanden
oder 1 Gutschein

- inklusive Arbeitsbuch, Seminarverpflegung und Zertifikat -

Termine:	Ort:	Kurs-Nr.:	Referenten:
06.09.2010	Neuss	NR-10-751	DEHOGA Akademie
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04.10.2010	Neuss	NR-10-752	DEHOGA Akademie
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08.11.2010	Neuss	NR-10-753	DEHOGA Akademie
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06.12.2010	Neuss	NR-10-754	DEHOGA Akademie
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