Die hohe Kunst asiatische Gäste zu betreuen, erfolgreiche Zusammenarbeit mit Ihren asiatischen Mitarbeitern

In diesem Seminar lernen Sie Sozialkompetenzen im Umgang mit Ihren asiatischen Gästen und Mitarbeitern kennen. Sie stärken Ihr Team, Ihre Mitarbeiterbindung sowie Ihre Gästekompetenz und sind für Ihre asiatischen Besucher bestens gewappnet. China ist ein Schwerpunktthema dieses Seminars.

New Work und agile Organisation in der Gastronomie und Hotellerie umsetzen können

Den Anforderungen der Generationen X und Y gerecht zu werden, und einer sich schnell verändernden Umwelt anzupassen, ist eine wichtige Aufgabe - jetzt und in der Zukunft. Sie lernen die Bedeutung von New Work und agilem Handeln zu verstehen und erkennen die Chancen Ihren Betrieb dadurch zukunftsfähig zu machen. 

Mit nachhaltiger Ressourcenplanung Ihre unternehmerischen Ziele optimieren

Sie betrachten das Schlagwort Nachhaltigkeit durch die Lupe eines Gastgebers. Dadurch erkennen Sie die verschiedenen Handlungsfelder der Nachhaltigkeit. Der Blick über den Tellerrand öffnet Ihnen die Augen der diversen Möglichkeiten der Umsetzungssstrategien.

Starten Sie das nächste Level für Ihre Social Media-Reichweite

Während in der vergangenen Zeit Sichtbarkeit und Reichweite von Beiträgen auf den Unternehmensprofilen immer weiter abgenommen haben, wissen Sie nach diesem Seminar, wie Sie durch bezahlte Werbeanzeigen eine attraktive Ergänzung schaffen, um das eigene "Storytelling" zu unterstützen und Angebote zu promoten.

Wie Sie die Systeme ideal miteinander verbinden

Sie strukturieren Ihre Online-Marketingaktivitäten für mehr Effizienz und Produktivität. Sie setzen die für Sie relevanten Werkezuge und Instrumente zielführend ein, legen eine systematische Vorgehensweise und Verantwortlichkeit fest.

Eine Fülle praktischer Anregungen

Das Seminar vermittelt Ihnen wertvolles Wissen über pfiffige und kreative Füllungen und Saucen. Damit sind Sie bei Pasta bestens aufgestellt, für Solo-Gerichte und Beilagen. 

Gesundheitsbewusste Küche

Dieses Seminar eröffnet Ihnen den Einstieg in die faszinierende Welt exotischer Kräuter und Gewürze. Mit einer Wellness-Kräuter-Küche locken Sie gesundheitsbewusste Gäste ganz gezielt in Ihren Betrieb.

Die "grünen" Potentiale entdecken

Was lange Neuland war bringt jetzt auch in Ihre Küchen frischen Wind. Sie fühlen sich nun wohl in der vegetarischen und veganen Küche und haben Lust neue Gerichte abwechslungsreich und mit pfiffigen Ideen zu präsentieren.

Das Schwein von Kopf bis Fuß

Fleisch ist eines der teuersten Grundprodukte der Küche - und aufgrund seiner starken Verwendung der entscheidende Kostenfaktor. Grund genug, sich intensiv mit diesem Nahrungsmittel auseinander zu setzten.