Überraschende Anrichtetechniken sorgen für Begeisterung
Ziele
Inspiriert von Ideen aus aller Welt gelingen Ihnen kreative Suppen im Handumdrehen. In Verbindung mit überraschenden Anrichtetechiken schaffen Sie neue Highlights für Ihre Gäste. Durch dieses Seminar sind Sie für Suppen als zusätzliche Ertragsbringer bestens aufgestellt - von wärmenden winterlichen Varianten bis zum erfrischenden Auftakt sommerlicher Menüs.
Inhalte
Innovative Anrichtetechiken: Das Auge isst mit!
Klassische Ansätze in ganzer Vielfalt
Material und Ausrüstung für trendige Suppen
Neue Ideen für Suppeneinlagen
Rezepte: trendig, regional, national, international
Referenten: Michael Stranak
Das Seminar kann auch als Inhouse-Seminar gebucht werden.