Suppen als kreative Highlights

Überraschende Anrichtetechniken sorgen für Begeisterung

Ziele

Inspiriert von Ideen aus aller Welt gelingen Ihnen kreative Suppen im Handumdrehen. In Verbindung mit überraschenden Anrichtetechiken schaffen Sie neue Highlights für Ihre Gäste. Durch dieses Seminar sind Sie für Suppen als zusätzliche Ertragsbringer bestens aufgestellt - von wärmenden winterlichen Varianten bis zum erfrischenden Auftakt sommerlicher Menüs.

Inhalte

  • Innovative Anrichtetechiken: Das Auge isst mit!
  • Klassische Ansätze in ganzer Vielfalt
  • Material und Ausrüstung für trendige Suppen
  • Neue Ideen für Suppeneinlagen
  • Rezepte: trendig, regional, national, international

Referenten: Michael Stranak

Das Seminar kann auch als Inhouse-Seminar gebucht werden.

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Termin

14.6.2021, 09:00 Uhr
BW-21-81, Freie Plätze, Bad Überkingen

190,00 € Mitglieder

285,00 € Standard

zzgl. tw. MwSt.

oder

1 Gutschein

inkl. Seminarunterlagen, Verpflegung und Zertifikat

ESF-Förderung