Ergebnisorientierte Steuerung durch klare Verantwortlichkeiten
Ziele
Inhaber und leitende Mitarbeiter nutzen die Budgetierung als elementares Werkzeug, um ihr Team im Alltag ergebnisorientiert zu steuern. Sie können Kosten effizient kontrollieren und beeinflussen. Als Grundlage für das erfolgreiche Führen mit Zahlen lernen Sie unter anderem den Block der Betriebskosten in Einzelbestandteile zu zerlegen, klare Verantwortlichkeiten festzulegen und Kennzahlen, um das Team zu führen.
Inhalte
Ergebnisorientiert mit Zahlen führen
Praxis-Kennzahlen - auch für den täglichen Einsatz
Schnelle und wirksame Budgetierung für die Gastro-Branche
Soll-Ist-Vergleich als zentrales Steuerungsinstrument
Ziele für den Alltag entwickeln und die Mitarbeiter lenken
Referenten: Frank Rüschenbaum
Das Seminar kann auch als Inhouse-Seminar gebucht werden.