Controlling & Kennzahlen: Führen mit Zahlen
Ergebnisorientierte Steuerung durch klare Verantwortlichkeiten
Ziele
Inhaber und leitende Mitarbeiter nutzen die Budgetierung als elementares Werkzeug, um ihr Team im Alltag ergebnisorientiert zu steuern. Sie können Kosten effizient kontrollieren und beeinflussen. Als Grundlage für das erfolgreiche Führen mit Zahlen lernen Sie unter anderem den Block der Betriebskosten in Einzelbestandteile zu zerlegen, klare Verantwortlichkeiten festzulegen und Kennzahlen, um das Team zu führen.
Inhalte
- Ergebnisorientiert mit Zahlen führen
- Praxis-Kennzahlen - auch für den täglichen Einsatz
- Schnelle und wirksame Budgetierung für die Gastro-Branche
- Soll-Ist-Vergleich als zentrales Steuerungsinstrument
- Ziele für den Alltag entwickeln und die Mitarbeiter lenken
Referenten: Frank Rüschenbaum
Das Seminar kann auch als Inhouse-Seminar gebucht werden.
Termine
365,00 € Mitglieder
550,00 € Standard
zzgl. tw. MwSt.
oder
2 Gutscheine
inkl. Seminarunterlagen, Verpflegung und Zertifikat
Passende Seminare für Sie
- Kostenmanagement: den Gewinn steigern
- Logis-Controlling richtig aufbauen
- Kalkulation & Preisgestaltung: damit sich Ihre Leistung lohnt
- Betriebswirtschaft in der Küche
- Variable Preisgestaltung in der Familienhotellerie
- 101 Ideen zum sofortigen Kostensparen
- Betriebswirtschaft im Housekeeping
- Yield-Management in der mittelständischen Hotellerie
- Yield-Management: Grundlagen für die klein- & mittelständische Hotellerie
- Yield-Management: Systematischer Aufbau
- Impulse zum Aufbau eines funktionierenden Logis-Controllings
