101 Ideen zu Schnitzel

Klassische bis moderne Varianten für Effekte und Marketing

Ziele

Sie bauen sich mit 101 Ideen ein umfangreiches Sortiment an Variationen von Schnitzelgerichten auf. Von klassischen Varianten und großen Portionen, bis hin zu modernen, aus der Sterneküche inspirierten, Tipps und Tricks. Künftig haben Sie für Ihren individuellen Betriebstyp eine umfangreiche Auswahl an Kreationen für tolle Effekte, marketingwirksame Aktionen und phantastisches Bildmaterial für die Online-Vermarktung.

Inhalte

  • Ertragsoptimierung durch Schnitzelgerichte
  • Mise en place für frisch panierte Schnitzel
  • Neue Schnitzelgerichte mit neuer Optik und Design
  • Rund ums Schnitzel gefüllt und gerollt
  • Schnitzel veredeln für den Wow-Effekt

Referenten: Matthias Walter

Das Seminar kann auch als Inhouse-Seminar gebucht werden.

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Termin

07.10.2021, 09:00 Uhr
BW-21-74, Freie Plätze, Bad Überkingen

190,00 € Mitglieder

285,00 € Standard

zzgl. tw. MwSt.

oder

1 Gutschein

inkl. Seminarunterlagen, Verpflegung und Zertifikat

ESF-Förderung