Barkultur: Der Barkeeper als kommunikative Persönlichkeit
Wie Sie einen attraktiven und profitablen Treffpunkt zur Kommunikation aufbauen
Ziele
Sie sind bestens für den Aufbau einer individuellen Barkultur gerüstet - im Hotel, Restaurant, Bistro oder Café: Sie positionieren Ihre Bar als attraktiven und profitablen Treffpunkt zur Kommunikation. Sie entwickeln sich zu einer Persönlichkeit und sind hoch motiviert für die verkaufsfördernde Königsdisziplin des Barkeepers: den unterhaltsamen Small Talk mit dem Gast.
Inhalte
- Bar meets kitchen
- Cocktails entwickeln und kalkulieren
- Erfolgreiches Verkaufen
- Rühren, Shaken, Mixen in der Praxis
- Wie der Barkeeper eine Persönlichkeit wird
Referenten: Alexander Kreft
Das Seminar kann auch als Inhouse-Seminar gebucht werden.
Termin
365,00 € Mitglieder
550,00 € Standard
zzgl. tw. MwSt.
oder
2 Gutscheine
inkl. Seminarunterlagen, Verpflegung und Zertifikat
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- Rhetorik und Körpersprache
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- Einfache Service-Tipps für mehr Effizienz und glückliche Gäste
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- Service gestalten: Gute Beziehungen zu Gästen aufbauen
- Service organisieren: Mehr Erfolg mit Plan und Spaß
