Barkultur: Der Barkeeper als kommunikative Persönlichkeit

Wie Sie einen attraktiven und profitablen Treffpunkt zur Kommunikation aufbauen

Ziele

Sie sind bestens für den Aufbau einer individuellen Barkultur gerüstet - im Hotel, Restaurant, Bistro oder Café: Sie positionieren Ihre Bar als attraktiven und profitablen Treffpunkt zur Kommunikation. Sie entwickeln sich zu einer Persönlichkeit und sind hoch motiviert für die verkaufsfördernde Königsdisziplin des Barkeepers: den unterhaltsamen Small Talk mit dem Gast.