Bartender Basics: Workshop für das komplette Basiswissen

Wie Sie die Bar als Profitcenter führen - auch im Hotel

Ziele

Nach zwei Tagen sind Sie fit für den erfolgreichen Einsatz als Barkeeper - in einer kleinen Hotelbar oder auch in einer Cocktailbar für gehobene Ansprüche. Sie wissen Bescheid über die erforderliche Ausstattung und die Struktur einer Bar, beherrschen die Grundlagen der Cocktailentwicklung sowie den Aufbau einer attraktiven Barkarte.

Inhalte

  • Aktuelle Cocktails
  • Aufbau einer Barkarte
  • Der optimal gestaltete Arbeitsplatz
  • Die richtige Ausstattung
  • Warenkunde und Produktverkostung

Referenten: Alexander Kreft

Das Seminar kann auch als Inhouse-Seminar gebucht werden.

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Termin

05.10.2020, 09:00 Uhr - 06.10.2020, 17:00 Uhr
BW-20-142, Freie Plätze, Bad Überkingen

365,00 € Mitglieder

550,00 € Standard

zzgl. tw. MwSt.

oder

2 Gutscheine

inkl. Seminarunterlagen, Verpflegung und Zertifikat

ESF-Förderung