Fachseminar Wein: erfolgreiche Angebote entwickeln

Mit attraktiver Karte und gezielten Empfehlungen Kompetenz zeigen

Ziele

Sie sind hoch motiviert für erste Umsetzungen wie Tischaufsteller mit der Weinempfehlung des Monats
oder begleitende Weinangebote zu mehrgängigen Menüs.
Sie kennen das große Potenzial klug zusammengestellter Weinangebote und machen Ihre Kompetenz den Gästen in vielfältiger Weise schmackhaft - von der attraktiven Weinkarte bis zur gezielten Verbindung mit Speisen.

Inhalte

  • Attraktive Präsentation der Wein-Kompetenz
  • Das passende Angebot für Ihren Betrieb entwickeln
  • Wein als Speisenbegleiter in Szene setzen
  • Wein als Zusatzverkauf platzieren
  • Wein-Begleitungen und gezielte Empfehlungen erfolgreicher verkaufen

Referenten: Nicole Vaculik

Das Seminar kann auch als Inhouse-Seminar gebucht werden.

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Termine

16.6.2021, 09:00 Uhr
BW-21-54, Freie Plätze, Bad Überkingen
17.11.2021, 09:00 Uhr
BW-21-154, Freie Plätze, Bad Überkingen

190,00 € Mitglieder

285,00 € Standard

zzgl. tw. MwSt.

oder

1 Gutschein

inkl. Seminarunterlagen, Verpflegung und Zertifikat

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