Fachseminar Wein: Weinangebote erlebbar machen

Attraktive Weinkarten gestalten und kompetente Empfehlungen geben

Voraussetzung

Dieses Seminar ist ideal für erfahrene Fach- oder Führungskräfte, die ihre bestehenden Kenntnisse im Thema vertiefen und fortgeschrittene Techniken erlernen möchten. Es sind Vorkenntnisse erforderlich.

Ziele

Dieses Seminar ist Teil des Fachbriefes Wein

Sie sind hoch motiviert für erste Umsetzungen wie Tischaufsteller mit der Weinempfehlung des Monats oder begleitende Weinangebote zu mehrgängigen Menüs. Sie kennen das große Potenzial klug zusammengestellter Weinangebote und machen Ihre Kompetenz den Gästen in vielfältiger Weise schmackhaft - von der attraktiven Weinkarte bis zur gezielten Verbindung mit Speisen.

Inhalte

  • Das passende Angebot für Ihren Betrieb entwickeln
  • Rund 20 Weine in der Verkostung
  • Wein als Speisenbegleiter in Szene setzen
  • Wein als Zusatzverkauf platzieren
  • Wein-Begleitungen und gezielte Empfehlungen erfolgreicher verkaufen

Referenten: Nicole Vaculik

Das Seminar kann auch als Inhouse-Seminar gebucht werden.

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Termine

14.5.2025, 09:00 Uhr
BW-25-117, Freie Plätze, Bad Überkingen
17.9.2025, 09:00 Uhr
BW-25-118, Freie Plätze, Bad Überkingen

199,00 € Mitglieder

299,00 € Standard

zzgl. MwSt.

oder

1 Gutschein

inkl. Seminarunterlagen, Verpflegung und Zertifikat

ESF-Förderung