Gläserfood und Flying Buffets - Ideen für neue Kreationen
Einzigartige Erlebnisse für Gäste mit geringem Service-Aufwand
Ziele
Sie entwickeln eigene Gläserfood-Angebote und setzen kreative Ideen mit Wow-Effekt bei Flying Buffets um: zubereitet als Klassiker in neuer Verpackung, als Häppchen oder Canapés. Geschickt nutzen Sie Variationsmöglichkeiten bei Gläsern, Tellern und Besteck. Ihre raffinierten Kreationen, die Sie effizient vorbereiten können, schaffen - bei nur geringem Aufwand für den Service - einzigartige Erlebnisse für Gäste.
Inhalte
- Bestehende Angebote weiterentwickeln und variieren
- Die Optik machts: Geschirr, Gläser und Bestecke
- Innovativ: Flying Buffets
- Klassische Gerichte im Glas
- Kulinarik aus der Hand: Canapés & Co.
Referenten: Hubertus Tzschirner
Das Seminar kann auch als Inhouse-Seminar gebucht werden.
Termine
190,00 € Mitglieder
295,00 € Standard
zzgl. tw. MwSt.
oder
1 Gutschein
inkl. Seminarunterlagen, Verpflegung und Zertifikat
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