Wie Sie die Nachfrage steigern, ohne aufdringlich zu wirken
Ziele
Sie glänzen mit Ihrem Fachwissen und steigern dadurch die Nachfrage, ohne aufdringlich zu wirken. Dabei spielen Emotionen eine wesentliche Rolle. Sie vermitteln Gästen Ihre eigene Begeisterung für Weine, auch ergänzt durch persönliche Erlebnisse mit namhaften Winzern. So wächst Vertrauen in Ihre Empfehlungen. Die Gäste geben gerne etwas mehr aus und Sie verkaufen ganz automatisch ertragsorientierter.
Inhalte
Deutsche und internationale Weine im Vergleich
Die richtige Wortwahl: Wein gezielt am Gast verkaufen
Erweiterte Weinkenntnisse als Verkaufsbasis
Professionalität beim Wein-Service
Verkaufsfördernde Formulierungen für Ihre Weinkarte und -empfehlung
Referenten: Nicole Vaculik
Das Seminar kann auch als Inhouse-Seminar gebucht werden.