Ihre Weinkenntnisse vertiefen Sie ganz gezielt, um für alle Gerichte, alle Gelegenheiten und jeden Gästewunsch den perfekten Wein bieten zu können. Sie nutzen bekannte und unbekannte Weine, um optimale Angebote zu kreieren und überraschende Argumente für mehr Weinkonsum und Zusatzverkauf zu erzielen. Weingeschichten, Weinpräsentation und faszinierende Weinsprache sorgen für Ertrag und Gästeerlebnisse.
Inhalte
Die richtige Wortwahl: Wein gezielt am Gast verkaufen
Speisen passen mit Wein begleiten
Verkaufsfördernde Formulierungen für Ihre Weinkarte und -empfehlung
Wein als Zusatzverkauf platzieren
Wein richtig verkosten und bestimmen
Wein-Begleitungen und gezielte Empfehlungen erfolgreicher verkaufen
Seminare
15.11.2021 - 16.11.2021,
BW-21-153,
Grundseminar Wein: Für Betriebe und Mitarbeiter mit Ambitionen,
Bad Überkingen
17.11.2021,
BW-21-154,
Fachseminar Wein: erfolgreiche Angebote entwickeln,
Bad Überkingen
18.11.2021 - 19.11.2021,
BW-21-155,
Fachseminar Wein: ertragsorientiert verkaufen,
Bad Überkingen