Azubi-Prüfungen: gastorientierte Kommunikation im Restaurant
Praktische Trainings bringen Sie dem erfolgreichen Abschluss näher
Ziele
Durch praktische Trainings in diesem Kurs gewinnen Sie an Sicherheit. Sie beherrschen die Grundlagen gastorientierter Kommunikation, haben die wichtigsten äußeren Merkmale im Griff: Körperhaltung, Mimik, Gestik. Für die Prüfung und das Berufsleben frischen Sie zudem fachliche Inhalte auf, üben Techniken der Gesprächsführung und des Verkaufs. Dieses Seminar bringt Sie dem erfolgreichen Abschluss ein großes Stück näher.
Voraussetzung
keine
Inhalte
- Gäste begrüßen und empfangen
- Gäste korrekt verabschieden
- Komplexe Prüfungsaufgabe & gastorientiertes Verkaufen
- Richtiges Verhalten im Gastgespräch - Körpersprache
- Umgang mit Reklamationen - Chancen erkennen/nutzen
Referenten: Christa Mangold
Das Seminar kann auch als Inhouse-Seminar gebucht werden.
Termin
50,00 € Mitglieder
145,00 € Standard
zzgl. tw. MwSt.
inkl. Seminarunterlagen, Verpflegung und Zertifikat
Passende Seminare für Sie
- Auszubildender sein: das Seminar zum Einstieg in die Ausbildung
- Hohe Servicekunst: Filetieren, Tranchieren, Flambieren
- Azubi-Prüfungen: fachlich perfektes Servicetraining
- Azubi-Prüfungen: Menükunde und Menüerstellung
- Verkauf im Restaurant für Auszubildende
- Reklamations-Training für Auszubildende
- Englisch für Auszubildende
- Online-Azubi-Prüfungsvorbereitung Hotelfach
- Online-Azubi-Prüfungsvorbereitung Restaurantfach
- Online-Azubi-Prüfungsvorb. Fachkraft Gastgewerbe
