Küchen-Mathematik für Auszubildende
Durch viele Beispiele lernen Sie leicht das unverzichtbare Grundwissen
Ziele
Durch viele Beispiele aus der Praxis beherrschen Sie sicher das im Küchenalltag unverzichtbare mathematische Grundwissen. Sie können mit Maßen, Gewichten und Prozenten umgehen und wissen auch über die wichtigsten betriebswirtschaftlichen Kennzahlen in der Küche Bescheid.
Inhalte
- Betriebswirtschaftliche Kennzahlen in der Küche
- Der Küchenalltag: wichtige Rechenübungen
- Dreisatzrechnungen in der Küche
- Prozentrechnen leicht gemacht
- Umgang mit Maßen und Gewichtseinheiten
Das Seminar kann auch als Inhouse-Seminar gebucht werden.
50,00 € Mitglieder
145,00 € Standard
zzgl. tw. MwSt.
inkl. Seminarunterlagen, Verpflegung und Zertifikat
