Prozesse in der Gemeinschaftsverpflegung erfolgreich gestalten
Mit klaren Abläufen zu mehr Effizienz, Qualität und Zufriedenheit
Voraussetzung
Dieses Seminar richtet sich an Einsteiger und Fachkräfte, die ihre Grundkenntnisse im Thema ausbauen und praxisnah anwenden möchten.
Ziele
Dieser Seminartag hilft dir, deine Betriebsprozesse effizient zu gestalten und deinen Arbeitsalltag zu optimieren. Du lernst, durch eine gezielte Ablaufplanung und den Einsatz digitaler Helfer deine Produktion zu verbessern und auch in Spitzenzeiten ruhig und souverän zu bleiben. Das Ziel ist es, mit klaren Standards und besserer Organisation Stress zu reduzieren und die Wirtschaftlichkeit deines Betriebs nachhaltig zu steigern.
Inhalte
- Aufbau- und Ablauforganisation
- Digitales Bestellwesen und Warenlogistik
- Digitale Helfer zu Unterstützung im Alltag
- Produktionszyklen und effiziente Produktionstechniken
- Umgang mit Spitzenzeiten
Sonstige Informationen
Dieser Kurs findet jeweils von 09:00 - 17:00 Uhr statt.
Termine
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