Für gutes Betriebsklima sorgen, erfolgreicher verkaufen und Gäste begeistern

Produkte besser präsentieren und an allen Stationen professionell auftreten

Wie Sie einen attraktiven und profitablen Treffpunkt zur Kommunikation aufbauen

Wie Sie die Bar als Profitcenter führen - auch im Hotel

Nach drei Tagen die wichtigsten Aufgaben zuverlässig beherrschen

Die wichtigsten Grundlagen, um Mitarbeiter in kurzen Schulungseinheiten wirkungsvoll anzuleiten

3 x 5 - das heißt 5 Tage Management, 5 Tage Online-Marketing und 5 Tage Finanzen

Online-Veranstaltung über Details und Schwerpunkte bei der Ausbildung in den Gastroberufen

Online-Veranstaltung über Details und Schwerpunkte bei der Ausbildung in den Hotelberufen

Online-Veranstaltung über Details und Schwerpunkte bei der Ausbildung in den Küchenberufen

Passender Service-Ablauf für mehr Zeit bei den Gästen

Erstaunlich leichte Eigenproduktion faszinierender Dekorelemente

Sichere Kommunikation mit internationalen Gästen

Wie Sie den Status quo Ihrer Arbeitgeber-Marke ermitteln und aufbauen

Kreativ und zugleich einzigartige süße Markenzeichen zaubern

Die wichtigsten Grundlagen der typischen gastgewerblichen Unternehmensführung

Professionelle Pâtissier-Kunst für die Gastro-Küche

Mit modernem Service mehr Gäste begeistern

Wein in der Gastronomie als Profitbringer

Mit attraktiver Karte und gezielten Empfehlungen Kompetenz zeigen

Wie Sie die Nachfrage steigern ohne aufdringlich zu wirken

Das Schwein von Kopf bis Fuß: außergewöhnlich und klassisch

Mit kreativen Details für einen genussvollen Start in den Tag sorgen

Mit kreativen Details für einen genussvollen Start in den Tag sorgen

Einzigartige Erlebnisse für Gäste mit geringem Service-Aufwand

Basiswissen vertiefen - zum Wohl für die Gäste und zum Nutzen für den Betrieb

Gäste mit großem Tischkino nachhaltig begeistern und unterhalten

New Work und agile Organisation in der Gastronomie und Hotellerie umsetzen können

Wichtige, umsetzbare Maßnahmen für Ihre Küche

Wie Sie Potentiale entfalten und ein fruchtbares Arbeitsklima schaffen

Als Führungskraft die persönlichen Herausforderungen im Alltag meistern

Souveränes Handeln fördert das Betriebsklima, Vertrauen und Motivation

Souveränes Handeln fördert das Betriebsklima, Vertrauen und Motivation

Gäste auch visuell verwöhnen und damit kostenlose Werbung auslösen

Fit für den erfolgreichen Service der Zukunft

Klassiker hochwertig zubereiten und durch kreative Neuschöpfungen ergänzen

Übernehmen Sie Verantwortung und schöpfen Sie aus ungenutzten Potentialen

Im Handumdrehen neue Gerichte ins rollierende System der Gemeinschaftsgastronomie integrieren

Freiräume im Betriebsalltag durch respektvolles Delegieren

Digitalisierung erleichtert und beschleunigt viele Aufgaben

Instrumente für effektives QM kennenlernen und anwenden

In Beschwerden Chancen für Verbesserungen sehen

Erfolgsstrategien, um belastende Alltagssituationen sicher zu meistern

Optimale Organisation stärkt den Teamgeist und verbessert das wirtschaftliche Ergebnis

Optimale Organisation stärkt den Teamgeist und verbessert das wirtschaftliche Ergebnis

Überzeugend, zielsicher und schlagfertig kommunzieren

Die Basis für mehr Effizienz mit sinnvoller Tagesstruktur

Zahlreiche Anregungen zum erfolgreichen Wirken durch souveräne Kommunikation

Grundlegende Faktoren für begeisterte Gäste und positive Mundpropaganda

Spannendes Geschäftsfeld in der Zwischenverpflegung und der gesunden "to go-Snacks" eröffnen

Produktionsprozesse entzerren und Spitzenzeiten souverän meistern

Durch praktische Übungen gewinnen Sie an Sicherheit

Gerichte ohne tierische Bestandteile optimal in den Betriebsablauf integrieren

Die "grünen" Potentiale entdecken und auch anspruchsvolle Gäste begeistern

Leckere fleischlose Hauptgerichte bringen zusätzliche Gäste

Das Rüstzeug für den erfolgreichen Aufstieg im eigenen Team

Das Rüstzeug für den erfolgreichen Aufstieg im eigenen Team

Was Sie unternehmen sollten, damit Schülerinnen und Schüler Ihren Betrieb positiv wahrnehmen

Azubis wertschätzend delegieren und situativ führen

Probleme mit Azubis lösen und als beliebter Arbeitgeber gelten

Praxiserprobte Werkzeuge zur Förderung der Azubis einsetzen und Ausbildungsqualität verbessern

Einstiegsseminar für die eigene Kräuterküche