Freiräume im Betriebsalltag durch respektvolles Delegieren

New Work und agile Organisation in der Gastronomie und Hotellerie umsetzen können

Wie Sie Potentiale entfalten und ein fruchtbares Arbeitsklima schaffen

Wie Sie den Status quo Ihrer Arbeitgeber-Marke ermitteln und aufbauen

Gerichte ohne tierische Bestandteile optimal in den Betriebsablauf integrieren

Die Basis für mehr Effizienz mit sinnvoller Tagesstruktur

Leckere fleischlose Hauptgerichte bringen zusätzliche Gäste

Übernehmen Sie Verantwortung und schöpfen Sie aus ungenutzten Potentialen

Klassiker hochwertig zubereiten und durch kreative Neuschöpfungen ergänzen

Kreativ und zugleich einzigartige süße Markenzeichen zaubern

In Beschwerden Chancen für Verbesserungen sehen

Erstaunlich leichte Eigenproduktion faszinierender Dekorelemente

Überzeugend, zielsicher und schlagfertig kommunzieren

Einzigartige Erlebnisse für Gäste mit geringem Service-Aufwand

Produktionsprozesse entzerren und Spitzenzeiten souverän meistern

Souveränes Handeln fördert das Betriebsklima, Vertrauen und Motivation

Einstiegsseminar für die eigene Kräuterküche

Mit kreativen Details für einen genussvollen Start in den Tag sorgen

Spannendes Geschäftsfeld in der Zwischenverpflegung und der gesunden "to go-Snacks" eröffnen

Erfolgsstrategien, um belastende Alltagssituationen sicher zu meistern

Das Schwein von Kopf bis Fuß: außergewöhnlich und klassisch

Die wichtigsten Grundlagen, um Mitarbeiter in kurzen Schulungseinheiten wirkungsvoll anzuleiten

Durch praktische Übungen gewinnen Sie an Sicherheit

Die "grünen" Potentiale entdecken und auch anspruchsvolle Gäste begeistern

Gäste auch visuell verwöhnen und damit kostenlose Werbung auslösen

Im Handumdrehen neue Gerichte ins rollierende System der Gemeinschaftsgastronomie integrieren

Digitalisierung erleichtert und beschleunigt viele Aufgaben

Produkte besser präsentieren und an allen Stationen professionell auftreten