Professionelle Pâtissier-Kunst für die Gastro-Küche

Im Handumdrehen neue Gerichte ins rollierende System der Gemeinschaftsgastronomie integrieren

Digitalisierung erleichtert und beschleunigt viele Aufgaben

Produkte besser präsentieren und an allen Stationen professionell auftreten

Hochwertige Angebote für attraktive und anspruchsvolle Gruppenreisende

Klassische bis moderne Varianten für Effekte und Marketing

Zubereitung, Kommunikation, Präsentation und Verpackung kompakt in einem Seminar

Im Handumdrehen effektvoll umsetzen

Das Schwein von Kopf bis Fuß: außergewöhnlich und klassisch

Sorgfältige und zugleich effiziente handwerkliche Zubereitung

Praxis und Verkostungen im Kreis anspruchsvoller Kollegen

Grundwissen und besondere Impulse für neue Akzente auf Ihrer Speisekarte

Klassiker hochwertig zubereiten und durch kreative Neuschöpfungen ergänzen

Kreativ und zugleich einzigartige süße Markenzeichen zaubern

Erstaunlich leichte Eigenproduktion faszinierender Dekorelemente

Kreative und trendige Kompositionen, die Lust auf mehr Appetit machen

Einzigartige Erlebnisse für Gäste mit geringem Service-Aufwand

Vielfältige Ertragschancen als Vorspeise, Beilage oder Hauptgericht besser nutzen

Überraschende Anrichtetechniken sorgen für Begeisterung

Selbstgebackenes im Handumdrehen

Leckere fleischlose Hauptgerichte bringen zusätzliche Gäste

Leckere fleischlose Hauptgerichte bringen zusätzliche Gäste

Einstiegsseminar für die eigene Kräuterküche

Gäste auch visuell verwöhnen und damit kostenlose Werbung auslösen

Produktionsprozesse entzerren und Spitzenzeiten souverän meistern

Mit kreativen Details für einen genussvollen Start in den Tag sorgen

Mit kreativen Details für einen genussvollen Start in den Tag sorgen

Bieten Sie Ihren Gästen ein neues Highlight des Outdoor-Cookings

Alle Komponeten aus hochwertigen Zutaten selbst produzieren

Nach vier Tagen fit für den erfolgreichen Start in einem Küchenteam

Kleine Mitarbeiterschulung: HACCP-Grundsätze sicher umsetzen

Kleine Mitarbeiterschulung: HACCP-Grundsätze sicher umsetzen

Produktionsprozesse entzerren und Spitzenzeiten souverän meistern