Ob Kü­chen­par­ty, In­cen­ti­ve oder Se­mi­nar, ob Work­shop oder Trai­ning - Wir bie­ten das op­ti­ma­le Um­feld

6 Se­mi­nar- und Work­sho­präu­me, Show­Kü­che, Mit­mach­Kü­che, Lern­Bar

Sie können die Räume der GastroLernwelt gerne mieten: für Tagungen, Besprechungen oder besondere Anlässe wie Incentives, Küchenpartys oder Trainingsseminare. Die GastroLernwelt der DEHOGA Akademie in Bad Überkingen bietet neben klassischen Seminarräumen in unterschiedlichen Größen auch eine voll ausgestattete ShowKüche, eine interaktive MitmachKüche sowie eine topausgestattete LernBar.

 

Ob Buffet, persönlicher Service oder Küchenparty – die Gastgeber:innen der DEHOGA Akademie bieten einen herzlichen und gastorientierten Service für Ihre Veranstaltung.

 

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Bis zu 6 Seminar- und Workshopräume stehen Ihnen zur Verfügung

In Größen von 18 qm bis 117 qm ist für jede Trainingsform etwas dabei

Die Räume können in ganz unterschiedlichen Konstellationen bestuhlt und sowohl einzeln oder im Bundle gebucht werden. Bei der Personenanzahl ist alles zwischen 6 und 80 Personen möglich - je nach Raumgröße, Kombinationsmöglichkeit und Bestuhlung . Die Seminarräume der DEHOGA Akademie haben Balkone, sind tageslichtdurchflutet und klimatisiert und bieten die technischen Voraussetzungen für Streamings und hybride Veranstaltungen. Selbstverständlich sind alle unsere Seminarräume, so wie generell alle Räume der GastroLernwelt für Sie barrierefrei angelegt.

 

Technische Ausstattung
  • Laser-Beamer oder direkt am Display mit Touch-Funktion
  • Kamera, Mikrofone und Sound in jedem Raum
  • Intuitives Steuerungssystem für hybride Veranstaltungen
  • Inhouse-Streaming für multible Raumnutzung
  • Digitale oder Papier-Flipcharts
  • Highspeed Internet, Lan, WLan
  • Digitales Lernsystem
  • Dimbares Licht für die passende Lernatmosphäre
  • u.v.m.
Raumkapazität und Bestuhlungsmöglichkeiten
  U-Form Parlamentarisch
mit Tischen
Theater
Raum A
(117 qm)
35 35 80
Raum B
(53 qm)
18 14 25
Raum C
(60 qm)
20 20 32
Raum B+C
(113 qm)
40 40 60
Raum D
(94 qm)
35 30 50
Raum E
(18 qm)
6 8 14
Raum F
(25 qm)
8 10 16
Mietpreis(e)
  Preis / Tag
Raum A ab 400,00 €
Raum B ab 250,00 €
Raum C ab 300,00 €
Raum B+C ab 450,00 €
Raum D ab 350,00 €
Raum E ab 200,00 €
Raum F ab 200,00 €

 

Alle Preise zzgl. MwSt.

Praktisch lernen an der Akademie LernBar

Auf 52 qm lernen Sie gemeinsam mit dem Barista, dem Sommelier oder dem Barkeeper

Unsere LernBar ist eine Bar, wie sie in der Gastronomie und Hotellerie vorkommt. Sie möchten eine Cocktailschulung mit praktischer Schulungseinheit wie Mixen, Shaken und Flairtending? Oder eine Weinverkostung mit Theorieeinheit? Auch ein Barista-Training an der Espresso-Siebdruckmaschine können Sie mit uns planen.

Unsere Bar ist wandelbar und steht für Sie bereit. Gerne auch mit persönlichem Trainer.

 

Barequipment
  • Barista Siebdruckmaschine „LaSpeziale“
  • Weinklimaschrank
  • Spülmaschine, Kühlschubladen und Eiswürfelmaschine
  • Bargeräte: Standmixer, elektrische Zitronenpresse u.v.m.
  • Verschiedene Gläserarten
  • Cocktailgläser
  • Shaker, Jigger usw.
Technische Ausstattung
  • 75'' Touch-Bildschirm mit multimedialem Lernsystem
  • Kamera, Mikrofon und Soundsystem für Streaming
  • Digitales oder Papier-Flipchart
  • Pinnwand
  • Highspeed Internet, WLan
  • Dimbares Licht und 4c-Ambientebeleuchtung
  • Intergrierte Lautsprecher für Musikstreaming 
Raumkapazität und Bestuhlungsmöglichkeiten
Block U-Form 2 Tafeln
16 15 28
Mietpreis
  Preis / Tag
Vollausgestattet inkl. Endreinigung ab 350,00 €

 

Alle Preise zzgl. MwSt.

Professionelle MitmachKüche für Prüfungen, Küchenpartys, Workshops

Interaktives Kochen an 6 Stationen auf 75 qm

In der prüfungskonformen MitmachKüche der DEHOGA Akademie bieten zwei unterschiedliche und hochmoderne Küchensysteme alle Möglichkeiten für innovative und zeitgemäße Veranstaltungen. 6 Kochstationen warten auf Sie für kreatives Kochen, Backen und Lernen.

 

 

Küchenequipment
  • Anrichteteller, Geschirr
  • Verschiedene Messer, Kochlöffel, Kochschöpfer, etc.
  • Schneidebretter
  • Töpfe, Schüsseln, Deckel
  • Inventarliste auf Anfrage
  • Happy Spoons
  • u.v.m.
Technische Ausstattung
  • Mehrere Induktionsplatten und Wok
  • Digitale Kombidämpfer und Multi-Stationen
  • Vakuumiergerät und Sous-Vide-Station
  • Schockfroster, Kühl- und Tiefkühlschrank
  • Spülmaschinen
  • Spinte u.v.m.
Raumkapazität
  Interaktives Arbeiten
MitmachKüche 18
Mietpreis
  Preis / Tag
MitmachKüche inklusive Endreinigung, vollausgestattet ab 750,00 €

 

Alle Preise zzgl. MwSt.

ShowKüche mit Displays und Livestream-Möglichkeiten

Visuelles Lernen mit Merkcharakter auf 61 qm

Die stylische und hochmoderne Showküche der DEHOGA Akademie bietet Raum für Ihre Workshops, Trainings und hybriden Veranstaltungen. Ein großer Küchenblock mit variablen Geräten, moderne und bequeme Sitzgelegenheiten für die Teilnehmer:innen und Zuschauer:innen, ein großer Display für Foodfotos oder Streams machen dabei das Teilnehmen zum Erlebnis.

 

Küchenequipment
  • Anrichteteller, Geschirr
  • Verschiedene Messer, Kochlöffel, Kochschöpfer, etc.
  • Schneidebretter
  • Töpfe, Schüssel, Deckel
  • Inventarliste auf Anfrage
  • Happy Spoons
  • Töpfe, Schüssel, Deckel
  • u.v.m.
Technische Ausstattung
  • Variabel: Induktionsplatten, Wok, Grill, usw.  
  • Digitale Kombidämpfer "SpaceKombi"
  • Vakuumiergerät und Sous-Vide-Station
  • Schockfroster, Kühl- und Tiefkühlschrank
  • Thermomix, KitchenAid, u.v.m.
  • Display mit Soundbar für Streamings und Übertragungen
  • 75'' Touch-Bildschirm mit multimedialem Lernsystem
  • Kamera, Mikrofon und Soundsystem
  • Hightspeed Internet, Lan, WLan
  • Dimbares Licht für jede Anwendung perfekt ausgeleuchtet 
Raumkapazität
  Theater mit kleinen Tischen
ShowKüche 24
Mietpreis
  Preis / Tag
ShowKüche inklusive Endreinigung, vollausgestattet ab 550,00 €

 

Alle Preise zzgl. MwSt.

Das Restaurant gehört zum Tagungserlebniss dazu

178 qm zum Austauschen, Diskutieren und Connecten

Der Bereich Lobby / Restaurant in der GastroLernwelt der DEHOGA Akademie bietet bis zu 65 Personen Platz. Das Restaurant ist dabei Dreh- und Angelpunkt der Verpflegung und der Kommunikation der Teilnehmenden.

 

Ausstattung
  • Seeberger Kaffeegenuss auf höchstem Niveau – zahlreiche Spezialitäten zur freien Verfügung aus den Vollautomaten
  • Softdrinks, Genussschorle und Teichnacher Mineralwasser
Service
  • umfangreiches Frühstücksbuffett
  • modernes 4-Gang-Mittagsbuffet mit drei unterschiedlichen Hauptgängen
  • Berücksichtigung besonderer Anforderungen an das Menü (z.B. Unverträglichkeiten und Allergien)
  • Kaffeepausen und Süßes am Nachmittag
  • Obstkorb für viel Vitamine
  • Weitere Serviceformen nach individueller Absprache möglich
Raumkapazität und Bestuhlungsmöglichkeiten
  Sitzgruppen
Lobby / Restaurant 65
Mietpreis
  Preis / Tag
Exklusive Nutzung ab 300,00 €

 

Alle Preise zzgl. MwSt.

Buchen Sie unsere AkademieZimmer zum Übernachten gleich mit

Einzel- oder Zweibettzimmer von 19 qm bis 24qm

Die DEHOGA Akademie stellt für Teilnehmende in der GastroLernwelt Übernachtungsmöglichkeiten direkt vor Ort zur Verfügung. So können Sie sich auch nach dem Seminar / Workshop über das Gelernte austauschen, diskutieren, Kontakte knüpfen. Alle Zimmer verfügen über Bad und WC, teilweise getrennt voneinander.

 

Technische Ausstattung
  • 43'' Display mit HDMI-Medienanschluss
  • Hightspeed Internet, Lan und W-Lan
  • Direkter Zugang zu den Seminaren der DEHOGA Akademie
  • Getränke von Teinacher zum Welcome
  • Langzeitbuchung für Lehrgänge möglich (auch am Wochenende)
Mietpreis(e)
  Preis / Nacht Preis / Woche
Einzelzimmer 69,00 € 319,00 €
Zweibettzimmer 119,00 € 559,00 €

Run­den Sie Ih­re Ver­an­stal­tung mit bes­tem Ser­vice ab

Pro­fi­tie­ren Sie von wei­te­ren zu­buch­ba­ren Mög­lich­kei­ten

 

Rahmenprogramm
  Preise
Referent:innen, GastroQuiz, Barkeepingkurs, Impuslvortäge, Grillevent, Abendmenü, Flying Buffet, eigener Koch der DEHOGA Akademie - es gibt so viele Möglichkeiten. Fragen Sie uns an! nach individueller Absprache
Verpflegungspauschalen
  Preis / Person und Tag
Komplette Verpflegungspauschale (Frühstück & Begrüßungskaffee, Mittagessen (Büffet), 2x Kaffeepausen, Seminargetränke) 40,00 €
Getränkepauschale (Kaffee, Tee, alkoholfreie Getränke) 12,00 €
Mittagessen und Getränke 28,00 €
Kaffeepause oder Heißgetränke 8,00 €

 

Alle Preise zzgl. MwSt.

Geschirr, Servicedienstleistungen und Sonstiges
  Preis
Mitarbeitende (Küche, Spüle, Selbstbedienung) 25,00 € / Stunde
Servicemitarbeitende bei Bedienung 35,00 € / Stunde
Geschirr/Besteck/Gläser (außerhalb Verpflegungspauschalen) 5,00 € / Person
Lagerräume/Lagermöglichkeiten (bei Voranlieferung) 30,00 € / Nacht
Kopien, ab 10 Stück 0,10 € / Stück

 

Sonstige gewünschte Zubuchungen auf Anfrage. Wochenendzuschläge werden nach Aufwand berechnet.

Alle Preise zzgl. MwSt.

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