Fachseminar Wein: Weinangebote erlebbar machen
Attraktive Weinkarten gestalten und kompetente Empfehlungen geben
Voraussetzung
Dieses Seminar ist ideal für erfahrene Fach- oder Führungskräfte, die ihre bestehenden Kenntnisse im Thema vertiefen und fortgeschrittene Techniken erlernen möchten. Es sind Vorkenntnisse erforderlich.
Ziele
Dieses Seminar ist Teil des Fachbriefes Wein!
Sie sind hoch motiviert für erste Umsetzungen wie Tischaufsteller mit der Weinempfehlung des Monats oder begleitende Weinangebote zu mehrgängigen Menüs. Sie kennen das große Potenzial klug zusammengestellter Weinangebote und machen Ihre Kompetenz den Gästen in vielfältiger Weise schmackhaft - von der attraktiven Weinkarte bis zur gezielten Verbindung mit Speisen.
Inhalte
- Das passende Angebot für Ihren Betrieb entwickeln
- Rund 20 Weine in der Verkostung
- Wein-Begleitungen und gezielte Empfehlungen erfolgreicher verkaufen
- Wein als Speisenbegleiter in Szene setzen
- Wein als Zusatzverkauf platzieren
Referenten
Nicole Vaculik
Termine
199,00 € Mitglieder
299,00 € Standard
zzgl. MwSt.
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