Innerhalb einer Woche gewinnen Sie wertvolle Einblicke in die betriebswirtschaftliche Praxis. Trainingsinhalte sind Kostenmanagement, Kalkulation & Preisgestaltung sowie die wichtigsten Controlling-Instrumente. Mit diesen Werkzeugen bekommen Sie die Finanzen in den Griff.
Die FachBriefe der DEHOGA Akademie
Umfassend weiterbilden – in einem geschlossenen Themenblock inklusive Online-Prüfung
Sie möchten zu einem Thema mehr wissen, als an einem einzelnen Seminartag vermittelt werden kann? Dann sind die FachBriefe der DEHOGA Akademie die richtige Wahl. Mit einem FachBrief der DEHOGA Akademie verbinden Sie fundierte Weiterbildung, praxisnahes Lernen und einen anerkannten Qualifikationsnachweis.
Ein FachBrief ist eine zertifizierte Weiterbildungsreihe der DEHOGA Akademie. Sie besuchen insgesamt fünf aufeinander abgestimmte Seminartage zu einem Themengebiet und vertiefen Ihr Wissen Schritt für Schritt. Nach erfolgreicher Online-Prüfung erhalten Sie das FachBrief-Zertifikat – und machen Ihre fachliche Kompetenz damit sichtbar und bilden eine fundierten Qualifizierung für Fach- und Führungskräfte:
Tiefgehendes Wissen: Fünf abgestimmte Seminartage vermitteln umfassende Kenntnisse zu einem Fachthema.
Praxisnah lernen: Das erworbene Wissen lässt sich direkt im beruflichen Alltag anwenden.
Vielfältige Themen: FachBriefe gibt es unter anderem in den Bereichen Führung, Online-Marketing und Finanzen.
Anrechenbar: Ausgewählte FachBriefe können als Teil des DEHOGA UnternehmerBriefes anerkannt werden.
Netzwerk inklusive: Andere Fach- und Führungskräfte aus der Branche kennenlernen und persönliches Netzwerk ausbauen.
Beruflich weiterkommen: Wettbewerbsvorteil gegenüber Ihren Mitbewerbern verschaffen.
Ihr Weg zum DEHOGA FachBrief
Die Erlangung eines FachBriefes dauert 5 (Seminar-)Tage: von Montag bis Freitag. Seminare und Kurse im Rahmen eines DEHOGA-FachBriefs können einzeln – verteilt über einen Zeitraum von zwei Jahren – gebucht werden. Dabei können auch 2- oder 3-tägige Seminare ausgewählt werden, die dann als "2 (bzw. 3) Seminartage" gelten.
Nach erfolgreicher Teilnahme am 5. Seminar(tag) der FachBrief-Reihe können Sie sofort in Ihrer digitalen Lernwelt die Online-Prüfung ablegen. Sie können diese sofort oder innerhalb des 2-Jahreszeitraumes frei nach Ihrer Zeiteinteilung absolvieren. Sie erhalten nach erfolgreicher Teilnahme Ihr FachBrief-Zertifikat.
Die Online-Prüfung als Abschluss Ihres FachBriefes
Buchen Sie die Online-Prüfung genau wie ein Seminar. Nach erfolgreicher Buchung liegt die Anmeldung zur Prüfung wie jedes Seminar auch unter "Meine Akademie" in Ihrer Kursübersicht. Über den Button „Teilnehmen“ können Sie sich direkt für die Prüfung einloggen.
Bestandteile und Ablauf Ihrer Prüfung
- Sie werden interaktiv und computergestützt durch die Prüfung geführt
- Sie beantworten Single-Choice oder Multiple-Choice-Fragen
- Sie füllen Lückentexte aus
- Sie erarbeiten sich Gesamttexte mit Hilfe verschiebbarer Textbausteine
- Bestandteil der Prüfung sind ca. 30 bis 40 Fragen
- Die Prüfung dauert max. 45 Minuten
- Nach Abgabe erfolgt innerhalb weniger Minuten die Auswertung Ihrer Antworten
- Direkt im Anschluss erhalten Sie bei Prüfungserfolg das hochwertige Abschlusszertifikat Ihres FachBriefes durch die DEHOGA Akademie
- Dieses Zertifikat wird Ihnen digital in Ihrer persönlichen Lernwelt hinterlegt
Diese FachBriefe können Sie bei der DEHOGA Akademie erlangen:
FachBrief Finanzen
FachBrief Führung
Ob Abteilungs- oder Betriebsleiter, Nachfolger oder Unternehmer:in – diese einwöchige Seminarreihe verbessert Ihre unternehmerischen Fähigkeiten und fördert Ihre Entwicklung zu einer Führungspersönlichkeit.
FachBrief Gemeinschaftsgastronomie
Sie lernen an 5 Tagen die wichtigsten Erfolgsfaktoren auf diesem Fachgebiet intensiv kennen: zeitgemäße Angebotssysteme, automatisierte Organisations- und Ablaufprozesse, attraktive Präsentation der Speisen und motivierte Mitarbeiter. Die Folgen davon sind glückliche Gäste und ein gute Bilanz. Angeboten wird eine Basic und eine Advanced Version.
Mehr zum Fachbrief Gemeinschaftsgastronomie erfahren
FachBrief Housekeeping
Das Seminar zielt darauf ab, Ihnen ein umfassendes Verständnis und die erforderlichen Fähigkeiten im Bereich Housekeeping zu vermitteln. Am Ende des Seminars werden die Teilnehmer in der Lage sein, effektive Strategien zur Zimmerreinigung zu entwickeln, das Controlling und Management im Housekeeping erfolgreich durchzuführen und die Mitarbeiterqualifizierung gezielt zu planen und umzusetzen.
Neben den Kernaufgaben wie Sauberkeit, Hygiene und Arbeitssicherheit lernen Sie effiziente Arbeitsabläufe und den Umgang mit dem Gast auf der Etage. Zudem zeichnen Sie sich zukünftig durch eine stringente Organisation und Kontrolle der Leistungsergebnisse aus. Mit dem Einsatz von Planungswerkzeugen zum Jahresbudget und Ermittlung von Reinigungszeiten unterstützen Sie zudem die Wirtschaftlichkeit des Betriebes.
FachBrief Online-Marketing
Online-Marketingaktionen nehmen einen immer größeren Raum in den betrieblichen Marketingmaßnahmen ein. Nach der einwöchigen Seminarreihe verstehen Sie Online-Marketinginstrumente in der Hotellerie und Gastronomie effizient und produktiv einzusetzen.
FachBriefe Patisserie
Sie starten mit hochwertig zubereiteten Klassikern und phantasievollen Neuschöpfungen. Nach dem FachBrief Patisserie zaubern Sie kreative und einzigartige süße Markenzeichen: Fours, Gâteaux und Tartes. Den Abschluss bildet die Eigenproduktion faszinierender Eyecatcher für Dessert-Teller und Buffets.
FachBrief Rezeption
Die Teilnehmenden dieser Weiterbildung verstehen die Rezeption als das Herz des Hotels. Hier laufen alle Fäden übersichtlich zusammen – zum Wohl der Gäste und des Betriebes. Die Mitarbeiter agieren ebenso emotional wie rational. Sie nutzen die gute Atmosphäre für zusätzliche Verkäufe und lösen Probleme souverän zur beiderseitigen Zufriedenheit.
FachBrief Service
Dieser Abschluss ist die Grundlage für ein neues Dienstleistungsverständnis, das Sie motiviert praktizieren: Nach 5 Seminartagen sind Sie fit für bessere Organisation, für ein hochmotiviertes Serviceteam und glückliche Gäste. Planung, Spaß und sympathische Kommunikation mit Verkaufsimpulsen wirken sich erfreulich auf den Erfolg aus.
Noch nicht sicher, welcher FachBrief zu Ihnen passt?
Wir beraten Sie gerne kostenfrei und persönlich und finden gemeinsam die passende Weiterbildungsreihe für Ihre beruflichen Ziele und Interessen.