Küchenmeister Modul I: Wirtschaftsbezogene Qualifikation
Vorbereitungslehrgang auf die IHK-Fortbildungsprüfung zum Küchenmeister
Voraussetzung
Kochausbildung
Ziele
Alle für die Abschlussprüfung relevanten Inhalte werden in 550 Unterrichtseinheiten so vermittelt, dass Sie perfekt vorbereitet sind. Unsere Referenten:innen kennen den Unterschied zwischen Theorie und Praxis und geben Ihnen das erforderliche Handwerkszeug für den betrieblichen Alltag mit.
Modul I: Wirtschaftsbezogene Qualifikation
Termin: 08.09. - 17.10.2025, ca. 30 Tage (240 Stunden á 45 Min.)
Prüfung: 22. Oktober 2025
Modul II: Handlungsspezifische Qualifikation
Termin: 09.02.2026 - 24.03.2026 (unter Vorbehalt), ca. 35 Tage (310 Stunden á 45 Minuten)
Prüfung: wird nachgelagert
Praktische Küchenmeisterprüfung: wird nachgelagert
Termin: Frühsommer 2026
Ausbilder-Eignungsprüfung: 2 Termine 2025 in Bad Überkingen und Online
Beachten Sie bitte, dass die Prüfungsvorbereitung zur "Ausbilder-Eignungsprüfung" in den Modulen I und II nicht enthalten sind.
Bei Absolvieren des Kurses "Ausbildung der Ausbilder"an der DEHOGA Akademie schreiben wir Ihnen 150,00 Euro bei den Kursgebühren gut.
Ausführliche Informationen zur "Ausbilder-Eignungsprüfung" erhalten Sie unter "https://www.dehoga-akademie.de/ada".
Konditionen und Förderung Die Prüfung wird bundesweit einheitlich von der zuständigen IHK abgenommen. Im Rahmen der Prüfung bei der DEHOGA Akademie ist die IHK Region Stuttgart, Bezirkskammer Esslingen-Nürtingen, zuständig.
Die IHK Region Stuttgart hat das Online-Portal für Zulassungsanträge und Anmeldungen für Küchenmeister/innen aktualisiert. Absolventen können die Zulassung online beantragen und Prüfungsergebnisse sowie Termine einsehen.
Erforderliche Unterlagen: Lebenslauf, Nachweis der 3-jährigen Berufspraxis, Prüfungszeugnis (Koch, Köchin).
Informationen sind auf der Homepage der IHK Region Stuttgart verfügbar, Dokument-Nr.9716.
Inhalte
- Rechnungswesen
- Recht und Steuern
- Unternehmensführung
- Volks- und Betriebswirtschaft
Referenten
Stefan Blanke
Termine
1920,00 € Mitglieder
1920,00 € Standard
zzgl. MwSt.
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