Basic-Workshop Gastgewerbe

Fit für den Alltag : Praxis, Teamwork und Kultur

Ziele

Ihre neuen Schützlinge kennen die Grundlagen der täglichen Arbeit in den Bereichen Küche, Service und Housekeeping. Sie wissen mit speziellen Werkzeugen, Materialien und Lebensmitteln aus dem gastgewerblichen Alltag umzugehen. Außerdem lernen sie richtige Kommunikation im Team und den Umgang mit kulturellen Unterschieden. Ihre Mitarbeitenden sind nach diesem Workshop eine wirkliche Unterstützung für Ihren Betrieb und bringen wertvolle neue Fähigkeiten mit.

Inhalte

• Gastorientierung und Umgangsformen
• Kulturelle Unterschiede verstehen und akzeptieren
• Praxistraining in Küche, Service & Housekeeping
• Sauberkeit, Hygiene & Arbeitssicherheit
• Verhalten & Kommunikation im Arbeitsumfeld

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