Stressresistenz am Herd: Cool bleiben im heißen Service

Tipps & Tricks für den Alltag in der Küche, auch wenn’s mal hektisch wird

Ziele

Sie lernen, typische Stressquellen im Küchenalltag frühzeitig zu erkennen und konstruktiv damit umzugehen – sowohl im Team als auch individuell. Im Mittelpunkt steht, wie Sie Belastungssituationen gezielt steuern, um auch in herausfordernden Momenten konzentriert, ruhig und handlungsfähig zu bleiben.

Mit einfachen, wirkungsvollen Methoden wie Atemtechniken, mentaler Fokussierung und klarer Prioritätensetzung schaffen Sie sich mehr Stabilität im Arbeitsalltag. So stärken Sie Ihre persönliche Souveränität, fördern ein ruhigeres Miteinander im Team und sichern die Servicequalität selbst in hektischen Phasen.

Inhalte

Stressquellen im Küchenteam
Persönliche Strategien zur Ruhe & Übersicht
Prioritäten erkennen in hektischen Phasen