Azubi Prüfungsvorbereitung GAP 1: REVA, Systemgastronomie & Abschlussprüfung Fachkraft im Gastgewerbe
Die wichtigsten Wiederholungen für eine erfolgreiche Prüfung
Ziele
Durch Wiederholung der wichtigsten Ausbildungsinhalte gewinnst Du an Sicherheit. Du beherrschst die Grundlagen gastorientierter Kommunikation und kennst die Wirkung von Körperhaltung, Mimik & Gestik. Für die Prüfung und das Berufsleben frischst Du zudem fachliche Inhalte auf, sodass du entspannt in die GAP1 Prüfung gehen kannst.
Der Online-Termin findet von 14:00 - 17:00 Uhr statt & enthält noch weitere 3 Stunden Selbstlern-Inhalte!
Inhalte
- Beratungsgespräche erfolgreich führen
- Tipps zur Zubereitung von einfachen Produkten
- Produktkenntnisse gegenüber Gästen erläutern
- Arbeitsablaufpläne erstellen & umsetzen
- Praktische Übungen zur Prüfung
Referenten
Stephanie Christ
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