Steigerung der Wirtschaftlichkeit in der Gastronomie
Im Online-Kurs wertvolle Impulse für die Wertsteigerung erhalten
Voraussetzung
Dieses Seminar ist ideal für erfahrene Fach- oder Führungskräfte, die ihre bestehenden Kenntnisse im Thema vertiefen und fortgeschrittene Techniken erlernen möchten.
Ziele
Dieses Online-Seminar vermittelt den Teilnehmenden praktische Ansätze zur Optimierung der Wirtschaftlichkeit in gastronomischen Betrieben. Sie lernen, wie sie durch präzise Kalkulationen und effizientes Kostenmanagement die Profitabilität ihres Unternehmens steigern können. Ziel ist es, den Wert des Betriebs nachhaltig zu erhöhen und Wettbewerbsvorteile zu sichern.
Inhalte
- Gemeinkosten errechnen und in der Kalkulation umsetzen
- Kalkulation in der Gastronomie
- Wertsteigerung sinnhaft umsetzen
Referenten
Armin Utz
Termine
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