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Hygiene in der Gastronomie
Interaktives Training rund um alle relevanten Hygienebereiche
Ziele
Unser interaktives Web Based Training vermittelt praxisnah und anschaulich die wichtigsten Hygienegrundlagen in der Gastronomie. In nur ca. 45 Minuten erwerben die Teilnehmenden kompaktes, praxisrelevantes Wissen. Dank einer abwechslungsreichen Kombination aus Audio-, Video- und Textelementen entsteht ein lebendiges Lernumfeld, das Sie aktiv einbindet und Ihre Kompetenzen gezielt stärkt. Das Training richtet sich an alle Mitarbeitenden im Hotel- und Gastgewerbe – insbesondere an Köch:innen, Küchenpersonal, Servicekräfte und Führungskräfte. Es eignet sich ideal für alle, die ihre Hygienekenntnisse vertiefen und so die Sicherheit sowie das Wohlbefinden der Gäste nachhaltig sichern möchten.
Bitte beachten Sie: Ihr Zertifikat wird nach erfolgreichem Kursabschluss innerhalb von 1–3 Werktagen an Sie versendet.
Inhalte
- Gesetzlich vorgeschriebene Hygienerichtlinien
- HACCP-Grundsätze und ihre Umsetzung
- Hygiene und Schädlingsbekämpfung
Termine
