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Interaktives Training zur veganen und vegetarischen Küche
Grundlagen, Tipps und Tricks für den Praxisalltag
Ziele
Unser interaktives Web Based Training vermittelt praxisnah die wichtigsten Grundlagen der veganen und vegetarischen Ernährung und bietet praktische Anleitungen zur Zubereitung und Präsentation köstlicher pflanzlicher Gerichte. In nur ca. 45 Minuten erwerben die Teilnehmenden wertvolles Wissen und Inspiration für eine moderne, pflanzenbasierte Küche. Durch den Einsatz von Audio-, Video- und Textelementen entsteht ein lebendiges Lernumfeld, das aktiv einbindet und die kulinarischen Fähigkeiten gezielt stärkt. Das Training richtet sich an Köch:innen sowie alle Interessierten, die ihre Kompetenzen in der pflanzlichen Küche erweitern und das kulinarische Angebot bereichern möchten.
Bitte beachten Sie: Ihr Zertifikat wird nach erfolgreichem Kursabschluss innerhalb von 1–3 Werktagen an Sie versendet.
Inhalte
- Grundlagen der veganen und vegetarischen Ernährung
- Praxistipps für jeden Betrieb
- Zubereitung und Präsentation veganer und vegetarischer Gerichte
Termine
