Von der Begrüßung bis zur Verabschiedung: Der perfekte Restaurantbesuch
Service, der bleibt – Schritt für Schritt zum begeisternden Gästeerlebnis
Voraussetzung
Dieses Seminar richtet sich an Einsteiger und Fachkräfte, die ihre Grundkenntnisse im Thema ausbauen und praxisnah anwenden möchten.
Ziele
Sie lernen, den idealen Serviceablauf von der ersten Begegnung bis zum letzten Eindruck gezielt zu gestalten und so ein rundum stimmiges Restauranterlebnis zu schaffen. Im Mittelpunkt steht, wie Sie jede einzelne Servicephase professionell strukturieren, aufmerksam begleiten und so die Qualität Ihres Gästeservices spürbar steigern.
Sie erfahren, wie Sie typische Stolperfallen vermeiden, Abläufe klar und effizient organisieren und gleichzeitig Raum für besondere Momente schaffen, die Ihren Gästen positiv in Erinnerung bleiben. Durch aufmerksames Verhalten, durchdachte Details und kleine „Wow-Effekte“ entsteht ein Serviceerlebnis, das nachhaltig wirkt und die Gäste langfristig an Ihr Haus bindet.
Inhalte
- Servicephasen Schritt für Schritt (Begrüßung bis Verabschiedung)
- Typische Fehler vermeiden
- „Magic Moments“ im Ablauf schaffen
Referenten
Katja Keffer
Termine
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