Barista Basics: Reise in die Welt des Kaffees
Mehr als nur Kaffee Begeistern Sie Ihre Gäste
Voraussetzung
Dieses Seminar richtet sich an Einsteiger und Fachkräfte, die ihre Grundkenntnisse im Thema ausbauen und praxisnah anwenden möchten.
Ziele
Gestalten Sie unvergessliche Kaffeemomente und begeistern Sie Ihre Gäste mit einer gelungenen Mischung aus Qualität und Kreativität. In diesem Einsteigerseminar vermitteln wir Ihnen die Basics der Espressozubereitung und zeigen, wie Sie durch richtige Techniken und einfache Latte-Art das gewisse Etwas in die Tasse zaubern. In unserer professionell ausgestatteten LernBar üben Sie alle Schritte praxisnah, um Routine zu gewinnen und Ihren Gästen zukünftig den perfekten Genuss zu bieten.
Inhalte
- Einführung in die Welt des Rohkaffees
- Professionelles Arbeiten am Siebträger
- Das richtige Aufschäumen
- Latte Art Basics
- Reinigung von Mühlen und Siebträgern
Referenten
Christin Grabka
Christin Grabka
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