Frühstücksbuffet 2.0 - Ihr Angebot perfekt geplant und ästhetisch in Szene gesetzt
Mit kreativen Details für einen genussvollen Start in den Tag sorgen
Voraussetzung
Dieses Seminar richtet sich an Einsteiger und Fachkräfte, die ihre Grundkenntnisse im Thema ausbauen und praxisnah anwenden möchten.
Ziele
Sie setzen das Frühstücksbuffet beeindruckend in Szene, zeigen Klassiker in neuem Look, berücksichtigen veränderte Wünsche und haben alle Abläufe bestens im Griff. Ob leichtes Frühstück für Geschäftsreisende oder ausgiebiges Power-Frühstück für Urlauber – Sie überraschen Ihre Gäste mit kreativen Details und sorgen damit für einen genussvollen Start in den Tag
Inhalte
- Impulse für ein kreatives und effizientes Frühstücksbuffet
- Der richtige Produktmix für Ihre Gäste
- Aktuelle Ergänzungen zu den Klassikern
- Professionelles Front-Cooking am Frühstücksbuffet
- Powerfrühstück – Energie für den ganzen Tag
Referenten
Ronny Loll
Termine
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