Dieses Seminar ist ideal für erfahrene Fach- oder Führungskräfte, die ihre bestehenden Kenntnisse im Thema vertiefen und fortgeschrittene Techniken erlernen möchten.
Dieses Seminar ist Teil des Fachbrief Gemeinschaftsverpflegung!
Nach diesem Seminar weißt du, wie du eine Strategie für deine Gemeinschaftsverpflegung entwickelst, die dich langfristig an dein Ziel bringt. Du lernst, wie du durch professionelles Projektmanagement innovative Ideen umsetzt und so deinen Betrieb wirtschaftlich und zukunftsorientiert aufstellst. Am Ende des Seminars bist du in der Lage, deine Ziele nicht nur zu planen, sondern auch nachhaltig zu erreichen.
Dieser Kurs findet jeweils von 09:00 - 17:00 Uhr statt.
Felix Schultheisz
Prozessoptimierung und kreative Angebote für maximale Gästezufriedenheit
Vom sauberen Eindruck zur echten Lebensmittelsicherheit – HACCP, Hygienerisiken und praktische Maßnahmen verständlich vermittelt
Clever planen, kreativ verwerten, nachhaltig wirtschaften
Garantiert schwarze Zahlen durch bessere Produktivität, optimierte Abläufe und genaue Kalkulation